Polévky

Slepičí vývar s domácími nudlemi a zeleninou55,-

Rybí krém s kořenovou zeleninou a cayenským pepřem75,-

Francouzská cibulačka se sýrovým toastem55,-

Maso

Steak z amerického hovězího boku připravený na lávovém grilu255,- (200g)

Steak z americké hovězí kýty TOP-BLADE připravený na lávovém grilu235 ,- (200g)

Medailonky z vepřové panenky připravené na lávovém grilu180,- (200g)

Medailonky z jelení kýty podávané se šípkovou omáčkou225 ,- (200g)

Pečené kuřecí prso s křídlem a dušenou zeleninkou165,- (200g)

Francouzská kachní prsa s grilovanými hříbky265,- (200g)

Pečené jehněčí koleno na čerstvých bylinkách se zeleninovým pyré285 ,- (200g)

Kuřecí saltimboca(závitek plněný šunkou Serano a šalvějí)175,- (200g)

Vepřová panenka plněná listovým špenátem a slaninou195,- (200g)

Ryby

Filet z halibuta podávaný s grilovanými cuketami295 ,- (200g)

Pečená Doráda a la Siciliána s brambory, kapary, olivami rajčaty a tomatovým pyré325 ,- (300-400g)

Grilovaný steak z Norského lososa na listovém špenátu215 ,- (200g)

Pečený mořský vlk v soli345 ,- (300-400g)

Pečený kapr na česneku a čerstvých bylinkách175,- (200g)

Filet z platýze pečený v papilotu s máslem,zeleninou a bylinkami245,- (200g)

Speciality

Paela Valenciána - dušená rýže s kuřecím masem, dary moře, zeleninou a šafránem (pro 2 osoby)395,-

Velké Tygří krevety 8/12 s česnekem, bílým vínem a petrželkou 4ks 275,-

Bouillabaisse tradiční francouzská polévka s 5druhy ryb, šafránem, dary moře a tousty s l‘aioli420,- (250g)

Žabí stehýnka na olivovém oleji s česnekem a citronem215,- (200g)

Čerstvé slávky na bílém víně s řapíkatým celerem, mrkví, cibulí a česnekem, 
podávané s česnekovými toasty0,5kg/180,- 1kg/265,-

Humří krém Bisque d´homard180,-

Těstoviny

Čerstvé linguiny s bazalkovým pestem,rajčaty, mozzarelou a parmazánem145,-

Čerstvé linguiny Aglio olio115,-

Špenátové linguiny s lososem v krémové omáčce165,-

Rizoto

Rizoto s frutti di mare175,-

Rizoto se směsí lesních hub a parmazánem165,-

Rizoto Verde (špenát, piniové oříšky, smetana a parmazán)155,-

Saláty

Velký salát s kuřecími nugetky, krutony, hoblinkami parmazánu a česnekovým dresinkem135,-

Velký salát s vejcem, tuňákem a dresinkem Vinagrete145,-

Velký salát s grilovaným lososem155,-

Salát s rukolou a grilovaným kozím sýrem135,-

Míchaný salát55,-

Sýrový talíř - malý 90g/velký 150g85,-/165,-

Tapas menu

Masové tapas

Brocheta de cordero
Marinovaný jehněčí špíz s čerstvými bylinkami85,-

Albóndigas en salsa con arroz blanco
Domácí masové koule v tomatové omáčce55,-

Costillas de cerdo
Marinovaná pečená vepřová žebírka65,-

Brocheta de pollo
Marinovaný kuřecí špíz s čerstvými bylinkami55,-

Fabada Asturiana
Asturianské fazole s Chorizem a bylinkami65,-

Ciruelas en jamon serrano
Pečené švestky balené ve slanině65,-

Jamón serrano
Sušená šunka jamón serrano85,-

Vegetariánské tapas

Marinado aceitunas verdes y negro
Marinované černé a zelené olivy45,-

Los pimientos a la pancha
Grilované červené a zelené papriky s česnekem,
petrželkou a panenským olejem55,-

Patatas Meneas/bravas
Opečené brambory s česnekovou majonézou/salsou brava45,-

Pisto Castellano
Grilovaná zelenina posypaná čerstvými bylinkami 49,-

Aceitunas empanadas con relleno de queso
Olivy s jemným sýrem, smažené, v těstíčku65,-

Champiñones rellenos
Gratinované žampiony se špenátem a kozím sýre 65,-

Diferentes tipos de Empanadas
Pečené taštičky plněné různými směsmi dle nabídky59,-

Rybí tapas

Pulpo a la Vizcaína
Pochoutka z chobotnice s česnekem a drcenou chilli papričkou95,-

Chipirones en su tinta
Baby chobotničky dušené na bílém víně v sépiové černé omáčce85,-

Gambas al ajillo
Krevety na česneku s chilli papričkami95,-

Brocheta de atún
Marinovaný špíz z tuňáka se směsí středomořských bylinek a koření75,-

Calamár a la Gallega
Velký kalamár se španělskou drcenou červenou paprikou a rajčaty75,-

Anchoas ,,Seviche‘‘
Nakládané ančovičky s česnekem, čerstvou citronovou šťávou a hladkou petrželkou75,-

Sardinas fritas de ,,Santander‘‘
Smažené sardinky s drceným česnekem a bylinkami65,-

Conchas
Mušle Sv. Jakuba s podušenou zeleninou145,-

Sépias
Restované sépiové proužky se špenátem65,-

Pulpitos
Baby chobotničky s bílým vínem se středomořskými bylinkami75,-

Mejillones con mantequilla de hierbas finas
Gratinované zelené mušle s bylinkovým máslem 85,-

Gambas rebozadas
Smažené krevety v těstíčku85,- 

Dezerty

Francouzský mražený nugát s čokoládovou omáčkou Grand Marnier 55,-

Datle plněné marcipánem smažené v těstíčku s omáčkou baileys 65,-

Taštičky z listového těsta plněné jablečným pyré 55,-

Zmrzlinový dort s ořechy,karamelem a čokoládou 65,-

Přílohy

Vařený brambor25,-

Opečené brambory35,-

Grilovaná zelenina45,-

Šťouchané brambory35,-

Zeleninové pyré35,-

Těstoviny45,-

Rýže35,-

Špenát35,-

Fazolové lusky35,-

Omáčky

Pepřová25,-

Madeira35,-

Rozmarýnová25,-

Mátová25,-

Houbová35,-

Krevetová45,-

Šípková35,-

Salsa brava25,-

Aioli25,-

Mojo rojo35,-

Mojo verde35,-

Salsa picante25,-

Salsa moresco25,-

Nápojový lístek 

PIVO

Pilsner Urquell
0,3l29,- 

Pilsner Urquell
0,5l35,- 

Radegast Birell Nealco
0,5l29,-

CALVADOS (4 cl)

Papidoux x.o.99,-

Eau De Vie De pomme135,-

VODKA (4 cl)

Absolut Vodka59,-

Absolut Ruby Red65,-

Russian Standard originál59,-

GIN (4 cl)

Broker’s Dry59,-

Bombay Sapphire69,-

Hendrick´s Gin99,-

RUM (4 cl)

Havana Club Mount Gay Añejo Blanco69,-

Captain Morgan black65,-

Captain Morgan Spiced Rum59,-

Sailor Jerry Spiced Rum79,-

Ron Botran Rezerva115,-

Diplomatico anejo 7y105,-

TEQUILA (4 cl)

Cabrito blanco 100% Agave89,-

Cabrito Reposado 100% Agave99,-

Pepe Lopez silver79,-

Pepe Lopez gold89,-

LIKÉRY / DESTILÁTY (4 cl)

Pastis Ricard69,-

Grand Marnier89,-

Bailey´s59,-

Chambord Black Raspberry99,-

Cointreau75,-

Malibu59,-

Kahlúa59,-

Absinth79,-

Aperol Italian65,-

Amareto Ramazzotti65,-

Aperol Italian65,-

Amareto Ramazzotti65,-

Becherovka49,-

Fernet42,-

Jägermeister59,-

SKOTSKÁ WHISKY (4 cl)

Old Pulteney 12 y.o., Highland, single malt129,-

The Glenrothes, select reserve malt169,-

Johnny Walker/Red Label59,-

Johnny Walker/Black Label 12 y.o.95,-

Chivas Regal Premium 12 year old119,-

J & B Rare Blended old Scotch Whiskey69,-

IRSKÁ WHISKY (4 cl)

Jameson (Triple distilled)59,-

Tullamore Def59,-

Tyrconnel Irish, Single Malt119,-

AMERICAN WHISKY & BOURBON (4 cl)

Maker´s Mark Bourbon139,-

Knob Creek Bourbon169,-

Jack Daniels Old No. 7 Tennessee Whisky72,-

COGNAC / BRANDY (4 cl)

Metaxa *****59,-

Metaxa *******69,-

Courvoisier V.S.119,-

Courvoisier V.S.O.P139,-

Godet liquer de Poire Peardise175,-

Torres 5 y.o., Solera Reserva119,-

Torres 10 y.o. Gran Reserva139,-

VERMOUTH

Martini Extra dry 1dl59,-

Martini Rosso 1 dl 59,-

Cinzano bianco 1 dl 59,-

Campari bitter 0,5 dl69,-

Lillet 0,5 dl 69,-

SHERRY /PORTO (5 cl)

Sandeman Dry Sherry59,-

Sandeman rich gold sherry59,-

Porto valdouro ruby59,-

Porto valdouro tawny59,-

TEPLÉ NÁPOJE

Espresso40,-

Espresso Lungo40,-

Espresso Ristreto40,-

Espresso decaf - bez kofeinu45,-

Cappuccino50,-

Café Latte55,-

Ledová káva55,-

Frapé55,-

Čaj černý, citronový, zelený, maté40,-

Horká Čokoláda55,-

Čaj z čerstvé máty40,-

Svařené Vino 2 dl55,-

Grog45,-

NEALKO

Aquila 0,33 l23,-

Mattoni 0,33 l29,-

Pepsi 0,25 l32,-

Pepsi light 0,25 l32,-

7UP 0,25 l32,-

Tonic Schweppes 0,25 l32,-

Bitter lemon Schweppes 0,25 l32,-

Canada dry 0,25 l35,-

Radegast Birell 0,5 l29,-

DŽUS GRANINI (0,2 l)

Jablko32,-

Jahoda32,-

Pomeranč32,-

Multivitamin32,-

Černý rybíz32,-

Vinný lístek

BÍLÁ VÍNA ROZLÉVANÁ

Ryzlink Vlašský, Neustifter, 2010 1dl28,-

Ryzlink Vlašský, Neustifter, 2010 2dl44,-

BÍLÁ VÍNA FRANCOUZSKÁ

Louis Barrault, Muscadet Sevre et Maine, Sur Lie, 2009385,-

Chevaux des Girondins, Bordeaux Blanc, 2009285,-

Petit chablis, 2008695,-

Muscadet cuvée du lion, 2009365,-

Jean Biecher & Fils Riesling, Vin d'Alsace 2007569,-

Baron Phillipe de Rothschild Bordeaux, 2006879,-

Dominique & Janine Crochet Sancerre, 2005889,-

BÍLÁ VÍNA ITALSKÁ

Chardonay a.lageder 2009659,-

Pinot grigio riff 2010415,-

Querceto bianco 2010320,-

RÚŽOVÁ VÍNA FRANCOUZSKÁ

Cinsault Rosé, Vin de Pays d´Oc 2009389,-

La Treille Provençale, Côtes de Provence589,-

Chevaux Des Girondins, Bordeaux Rose, 2009295,-

ČERVENÁ VÍNA ČESKÁ

Merlot/Cabernet Savignon, Neustifter, 2008 1dl28,-

Merlot/Cabernet Savignon, Neustifter, 2008 2dl44,-

ČERVENÁ VÍNA FRANCOUZSKÁ

Les Davières, Côtes du Rhône259,-

Louis Virion, Beaujolais285,-

Beau Guillaume 1'eres Côtes de Blaye, Bordeaux 2008349,-

Louis Virion, Bourgogne Passetoutgrain459,-

Vignerons du Madiran, Tradition 2007539,-

Désiré Delatour, Château Begadanet, Médoc 2007385,-

Lussac Saint Emilion Grand Cuvée, 2008658,-

ČERVENÁ VÍNA ITALSKÁ

Querceto chianti 2009320,-

ŠAMPAŇSKÉ A SEKT

Bohemia sekt brut prestige390,-

Bohemia sekt demi prestige390,-

Charles de Cazanove, Brut1450,-